一晃四天过去了，转眼就到了薛淼淼和赵涵选定开业的日子。
这天，为了热闹，薛淼淼还特意请了舞狮队来，敲锣打鼓的，好不热闹。
剪彩的人选，最终还是按照她之前提到的那样，由蔡老爷和薛林语两人携手完成的。
不少围观的人，还没进店呢，就闻到浓郁香辣的味道，那口里的唾液不自觉的分泌出来，又因为开业前三天享有八折优惠，出于好奇心作祟，不少人还是忍不住走进店里，找了个位置坐下。
看着中间镂空的方形桌，愣一下，等看到店里伙计拿出一张张菜单，就更加的懵了。
普通老百姓本就没几个识字的，很多客人都会耐心的询问伙计，还有一些则是将菜单教给身边的幼童来点菜。
好在询问过后，价格都不贵，一开始提心吊胆进来的人彻底放下心来，在伙计或者身边识字的人帮助下点完了菜。
被问及是否要米饭或者其他主食的时候，不少人还愣了一下，等伙计将火锅那特别的锅子和炭火送上来时，又引起不少人的骚动，而见伙计将他们点的菜生的就送上来时，可算有客人受不住的爆发了。
“小二，你这都是什么乱七八糟的？”
一个彪形大汉一拍桌子，恼怒的指了指火锅和旁边的桌子质问道：“你这锅子一边全是辣椒，一边又是清汤，里面什么都没有，让我们喝汤吗？还有这些菜，素菜就算了，怎么荤菜也是生的，这让我们怎么吃？”
“这位客人，本店特色就是火锅，这些菜都是客人们自己在这鸳鸯锅里唰的，嗜辣的煮辣锅，口味清淡的煮清锅，在那边还有专门提供给客人的作料和配菜，客人可以根据自己的口味调配喜欢的蘸料。”启炎读书
经过六天的培训，还是很有效果的，这个时候面对质问，负责接待的伙计面带笑容，非常耐心的解释，这一下子就让那个大汉发不起来火了。
“那你们这里能做炒菜吗？”
总感觉这汤汤水水的吃不饱，那大汉皱了皱眉，想了想，还是没忍住，问了一句。
“对不起，我们这里只卖火锅，不做炒菜，若客人想要什么炒菜的话，可以去隔壁的秦氏酒楼和罗氏酒楼购买，只要支付给我们五文钱就行，不过……”
看了一眼这桌客人桌上点的东西，胡河很好心的提醒了一句：“按照客人你所点的菜品和分量，应该足够两位吃到撑，再多，怕是就得浪费了。”
光主食就有两份，还点了两碗米饭，再加上那些荤菜、素菜和酒水，真的超过了两个人的食量。
“……怎么可能？”
他感觉也没点什么东西啊，就这些奇奇怪怪的菜和那么点肉，哪有可能像店小二说的那么夸张？
“这两份红薯粉都是主食，还有这油条春卷之类的，也算半个主食，客人还点了两份米饭，小的可没有半点夸张。”
知道很多人都在观望，受过培训的胡河很有耐心的为他讲解，声音还特意放大了一些，方便旁边的人能够听清楚。
顿时不少有跟这位大汉点得差不多东西的人，忙叫来伙计改单，免得点了太多的主食，到时候吃不下……