简单就叹了一声，“唉，老家的生意也不好做呀。”
简爸就呵呵道，“哪是只有老家的生意不好做哟，现在整个全球的生意都不好做。”
简单就点了点头，很是赞同她老爸的思想觉悟，“是呢，”随即她又望向胡硕，“所以，我们不给人压货款是对来的。”
胡硕也点点头，“的确是如此。”
二伯二伯母在家弄饭，简牍哥说放了东西就上来就上来，于是，几人就坐在了院子里的石凳上开始聊天。
聊了大约差不多半个多小时，楼上的洗衣机就叫了，简单知道这是衣服洗好了，于是就叫他们慢聊，她先去把衣服了晾了再说。
晾完衣服之后，简单又加入聊天群，简牍哥就说他现在想转行，但是呢又有点舍不得，毕竟这一行他做了这么多年，周边乡镇的人很多人也认识他，他现在还是有很多老主顾和潜在的客户。
若是突然之间不做了，那些客户资源丢了不说，他之前欠出去的那些账估计就更难收回来了，因为你都不做那一行了，别人还理你甩你个啥？
所以有些脸皮厚的，那些账别人是能拖就继续拖，拖你个几年十年，到时候大家就都淡忘了，自然也就不用还了。
他若是继续做着，别人后续有可能家里还会需要那些产品，他就是为了后面能继续赊欠他也会考虑着将之前的欠款给还了。
所以，他现在就有些为难呀，有些举棋不定的意思，犹如那鸡肋，食之无味，弃之可惜！
但是呢，他若是不卖瓷砖了，他又不知道现在能做个啥？
所以，左右都是为难啊！
于是，他就问，“简单，胡硕，你们在大城市里跑，对外边的了解多一些，你们给我个建议呢，我看我们这适合做不？”
简单就想，冥思苦想，胡硕也皱起了眉头。
简爸就道，“要不就让他们也卖你姐姐夫厂里生产出来的那些产品？”
简牍哥目光陡地一亮，眼里闪动着激动的神色。
简单摇了摇头，“不行，老家的人，你让他拿钱去卖肉还行，你让他拿钱去买火锅底料，没几个愿意的，不像城里人，吃叼馅儿，会享受。
再说，城里人啥子都全靠买的，小到牙签，大到洗衣机电视机等家电，买惯了的，所以一次性叫他掏个几十块钱出来买火锅底料，他们眉毛眼睛都不带眨的就把东西给买了。
但是老家的人，现在在家的多是些老婆婆老爷爷，他们经过那些吃了上顿没下顿，一件衣服穿几代人的艰难困苦的日子，所以即使他们手里有钱，他们也是不会舍得花的，更何况是掏出钱来买几十块钱一包的火锅底料了。”
大家细细一想，也是，所以，简牍哥脸上的神色又黯淡了下来。
简单就道，“简牍哥应该做那种既经济又实惠的，金额不是很大，但是又来钱快的，即使那些老爷爷老婆婆见了也能欣然接受，舍得花钱的。”
“那是啥？”
简单就摇了摇头，“我一时还没想到，不过，我个人偏向于吃食方面的。
你们看哈，现在衣服虽是快消品，但是镇上卖衣服的那么，而且一般一件衣服能穿好几年，尤其是老家，那些老爷爷老婆婆们，他们不把一件衣服穿旧穿破是舍不得丢的，所以服装这个行业不可取。
民以食为天，不管是在古代还是现代，不管是城里还是农村，人们生活的目的就是为了衣食住行，衣服，我刚才已经分析过了。
再说住方面的，谁家都有房子，而且都是离镇啊乡的不是很远，就是走路，最远的一天也能打两三个来回，更别说现在咱们这有乡村还开通了公交车，给个两元钱就能直达镇上，不管远近，所以，人家又何必跑到你镇上去住。
所以，这个也排除掉。
所以，我才觉得做吃食方面的还可行，但是镇上的吃食花样也很多，你们得选择一种镇上没有的，或者是镇上很少的来做。”
众人都点点头，觉得她说的十分有道理。
胡硕补充道，“地点最好是选择在学校附近的，不管在哪里，不管什么时候，学生的钱是最容易赚的，而且学生的好奇心都特别重，喜欢去尝试新的事物。”
“哦，我想起来了，”简单突然恍然大悟，茅塞顿开。
其他几人目光都齐齐的看向她。
简单就道，“你可以在学校附近开个酸辣粉铺子，不一定就要租门面，可以直接那种推车，移动的，就我二伯那个三轮车就可以。
然后你在旁边遮个大的太阳伞，然后在空的路边上摆个几张小的折叠的小餐桌和几个可以重叠的小塑料凳子。
这个你可以在网上买，会便宜很多。
虽然镇上也不免有些面馆在卖粉，不过说老实话，那味道还真不咋的。
我给你说，我姐们他们现在有一种产品叫酸辣粉，那味道很巴适，比镇上那些馆子里卖的不晓得要好吃多少，而且这个我姐们的销量很好，多是走代理商和经销商。
有代理商在网上和抖音上都有卖的，反响还挺好的，很多客户都是在网上一箱一箱的订购的。
还有那个油炸小酥肉，也是很好吃的，我到时候可以让他们给你邮寄一些样品，你们试下就知道了。
你们就是吃那个味，不一定要你们就从他们那拿货哈，若是咱们这边能找到一些便宜的材料，你们直接就从这边购买就是。
你们可以每碗酸辣粉丝里给人放两到三个小酥肉，然后价格提个一到两块的样子，这样就是你们的特色，相信应该有销量。
当然了，你们也可以提前准备些煎蛋，一开始不用太多，十个试卖下就可以，有人有可能还想加个煎蛋，你到时候再另收钱就是。
到时候你可以收现金，也可以直接支付宝，微信支付也可以，挺方便的。
若是到时候客源稳定之后，你们还可以另做一些配菜，比如说，一两片粉蒸肉，几片猪肝，几节肥肠，夏天头还可以加个凉面，有可能有些喜欢吃面食，等等。”
几人听了都觉得很满意。
“这个好，这个好，”简牍的眼里又燃起了光，“这样，我到时候回去跟你霜霖嫂子商量一下，让她来做这个，我呢，我还是守着我的瓷砖店。”
简爸简妈眼里也漫起了笑意，而胡硕也是一脸赞同的神色。
简爸就道，“而且最主要是这个成本也不高，回收快，你看，现在哪个吃饭还赊账的，而且也就几块十来块的。”
“嗯，”简牍重重地点了点头，“所以说，还是要多读书，脑子才够活，你们看，我跟我媳妇儿想了几个月也没想出个所以然来，今天简单，就这么一会儿工夫，她就给我想出来了。”
简单就故作谦虚道，“哪里，哪里，我也是想了很久的。”
众人看着她故作羞涩的表情，皆哈哈大笑。
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杖笨：地方方言，也就是下苦力，埋头苦干的意思。
盘家：地方方言，赚钱养家的意思。