“大王,过来,够多了!”苏叶对着院子里喊了一声。
大王咬着大蒜屁颠屁颠地跑来,将一串大蒜搁在苏叶的脚边,一屁股坐下直挺挺的样子,似乎正在邀功?
苏叶笑着对大王的狗头一顿搓揉,大王吐着舌头心满意足地站立起身,一边摇头摆尾,一边绕着他转圈圈。
他掰着蒜头拍蒜,在砧板上用力地一拍,那蒜头立刻被压扁,很容易就能将里头的蒜肉进行脱壳处理。
一枚蒜头里面有将近十几颗小的小蒜头,苏叶嫌用菜刀拍打比较慢,干脆直接上手。
于是直播间便出现了这样一幕,苏叶用掌心飞快地对着砧板上的蒜头拍打!
一秒钟拍一颗,一分钟的时间就将所有的蒜头全部拍扁!
“哦哦,小叶子也太厉害了吧,无情铁手啊!要是我的话早就疼死了?”
“这手的硬度堪称砖头吧!up主肯定练过武术啊!”
“我敢打赌,让up主表演徒手拍砖绝对能吸引来一堆的粉丝!”
“……”
阿妙刚刚醒来,大概是被大王的动静惊扰了。
她揉着眼睛走到三脚架前面,盯着手机屏幕上哥哥的样子,随后盯着那些弹幕从上方一个个飘过觉得异常稀奇。
“哦,哥你过来看啊,这些人都在讨论些什么啊,好热闹啊,哇,观看人数有一万人啊,我们什么时候有那么多粉丝了?”阿妙一脸的震惊,似乎见到了什么不得了的内容。
苏叶才想起来他没有把最近两天发生的事情告诉阿妙。
不过他觉得也没有必要说,妹妹那小脑袋瓜子,听了估计也听不懂,不如保持像现在这样傻乎乎的,那就足够了。
“是涨了一些粉丝,不过按现在的视频播放量,还没法让咱们的视频登上每日排行榜前三十,除非,真的有什么意外发生?”苏叶对比赛的事情并不着急。
就算他今天不能上排行榜,但明天,后天,大后天,都还有无数的可能和机会。
不必因为小小的“失败”,就灰心丧气,那种三分钟热度的人,是没法真正登上王座的。
“嘿嘿,没关系,反正在我眼里,哥哥就是最好的,谁都比不上,能不能赢本来就无所谓,我们两个能像现在这样一直在一起,那就好了。”阿妙的眼中闪烁着一丝坚定和温柔。
这和过去总是大大咧咧的她,似乎有些许的不同。
苏叶把拍好的蒜放在小碟子里,阿妙很自然地拨到自己眼前,用小凳子垫着脚尖,趴在案板上剥蒜。
她一点都不嫌弃那刺鼻的蒜味,就算指尖的肌肤辣有些难受了,她也没有说话。
“行了,剥这么多就可以了。”苏叶把蒜头剁碎,剁成蒜末,倒在小碗当中,加入高度白酒浸泡。
这需要浸泡一段时间,让蒜末中的物质充分地渗透到白酒液体里面,等会腌制五花肉的时候,能让猪肉入味。
“好了,腌制还需要很多的辣椒粉,你去外面摘一串干辣椒回来。”苏叶指着走廊的位置。
奶奶以前经常种了很多辣椒,会把吃不完的辣椒串成一串,挂在屋子外面。
红红火火的,既有吉祥的蕴意,煮菜用到的时候也很方便,随便一摘洗洗切碎就行。
阿妙过去摘了一串干辣椒,这些辣椒既有长度很长的二荆条辣椒,还有个头小的小米辣。
两种辣椒的口味差别很大。
“这个二荆条香味比较浓,但辣味不足,小米辣则是辣味很足,相反香味上稍微欠缺些。这两个加在一起,倒是能很好地互补。”苏叶开了大锅准备把这些辣椒稍微炒一些。
实际上用大锅灶来炒这几颗辣椒实属大材小用,但考虑到等会要用大锅来炼猪油,干脆就直接把大锅给洗了。
“稍微炒一炒就行了,看上去表面有些发焦,炒的这个步骤其实也可以省略,主要是为了去除辣椒内部的水分,还有就是让它研磨出来能多一份香味。”
辣椒炒好之后,苏叶将它们倒在一个小小的石臼,慢慢研磨成细腻的粉末。
随后和蒜汁一起倒入倒切好的五花肉当中,再加入食用盐,胡椒粉,花椒粉,草果粉,等搅拌均匀,让五花肉充分地入味。
拌完之后,苏叶的整个手都染红了,不过他像没事人一样,阿妙在旁边看着都要震惊了!
整个直播间更是为苏叶不带手套直接上手抓辣椒的行为,感到异常的难以理解!
“up主不仅是无情铁手!还有心狠手辣啊,这个小米椒可不是开玩笑了!”
“小叶子的手已经腌制入味了,阿妙赶紧拿去烧烤吧!哈哈哈哈哈哈哈!”
“不行了,昨天刚吃完红油火锅,今天看到直播间那么多辣椒,我感觉屁股又开始疼了……”
“……”
“哥,你的手没事吧?”阿妙怯生生地问道,她的手刚刚在剥完那么多蒜头之后,还隐隐约约感到一些刺痛,火辣辣的。
苏叶弄完那么多辣椒,难道一点事都没有吗?
他有些困惑地低头看了一眼自己的手,似乎才反应过来。
“哦,还好吧,并不辣啊,要不你试试?”他很无所谓地说道。
阿妙看他的反应,眉头紧蹙,还真的伸出小手摸了摸那腌制好的五花肉。
就只稍微摸了一下,两分钟后,她立马就后悔了。
“哥,你这个混蛋,说好的不辣呢!你别跑啊,你给我回来!”阿妙洗了不下五遍的手,手指头还是非常的痛。
她气不打一出来,追着苏叶满院子的乱跑,鸡飞狗跳!
苏叶淘气地躲在另一处的墙角边上,一边左顾右盼,小心躲着不让阿妙发现。
“我说得不辣确实不辣啊,又没有骗你啊!咱俩的体质不同嘛对不对,我又不是故意骗你的!”苏叶小心躲着,还一边伸着脑袋朝外面嚷嚷。
阿妙听到了声音,立马急匆匆跑了过来,“你别跑啊,让我逮到你,你就死定了!”
自家的妹妹发起火来可不是吃素的,不过苏叶乐在其中。
引着阿妙跑这几圈,也权当体育运动。