<>“没关系，我早有准备！”
沈云熹跑进漆黑的屋子里，在漆黑的一片中，她摸到了放在墙角下的背篓。
从背篓里掏出一个黑罐子，转身出去回到了厨房里，在灶台上摸到打火石，打了几下后，成功的点燃了灶台里面的枯树叶。
在火光的照射下，沈云熹快速找到了一个干净的碟子，把一直拿在手里的小黑罐子打开。
倒出里面黄褐色的又有透明的液体，接着，她从怀里掏出一根灯草放在液体里面泡着。
而沈小七和小六这时惊道“姐！这是桐油灯草，你什么时候买了桐油回来！”
沈云熹没有回答，她正从灶台里拿出一根熊熊燃烧的小树枝，小心翼翼的点燃了泡过桐油的灯草。
黑暗之中，瞬间燃起了一道星星的光芒。
“小六小七，我们有油灯了，以后咱们再晚吃饭也不怕了。”
“姐，你是不是去杂货铺子买了桐油？”
沈云熹点点头，她实在是无法接受晚上没有灯的日子，尤其是半夜起来上厕所，她非常担心自己会不小心会掉屎坑里。
“今天你们跟着我都累坏了吧，你们先进屋休息会吧，待会儿我给你们做一道好吃的回锅肉！”
听到做肉吃，小六小七姐弟二人眼里同时发着绿光。
“姐，我们不累，我们想看你做菜！”
听到这话，沈云熹没有再多说什么，因为她此时正忙着做饭。
她从麻袋里，掏出一碗白米洗干净后，放在锅里，加了一点水，盖上锅盖后，往灶台里添了一把柴火。
接着从背篓里掏出，用荷叶包起来的五花肉和筒子骨放在案板上。
筒子骨，沈云熹不打今天晚上吃，因为炖出来的汤，她们三姐弟喝不完。
担心筒子骨过一夜会坏，沈云熹先把筒子骨放在木桶，吊在井里冷镇起来。
这样就能保存一个晚上，都不会坏了。
随后才开始做回锅肉，沈云熹先在另一个灶台上烧了一锅热水，接着在地里掐了几根大蒜苗。
将买的调料一一摆放在灶台上，从厨房里找出仅有的几颗花椒粒还有一两颗胡辣。
洗干净后，和生姜蒜一块切了。
接着，沈云熹拿起肥瘦相间的五花肉，放入了滚烫的开水中，遇到开水的五花肉，很快就失去了它原有的血红色，肉身变得发白。
去掉杂质和血水后，沈云熹连忙把五花肉捞出来，放在案板上，肉冷却后，她拿起锋利的菜刀。
将五花肉切成了薄薄的一片，两片，三片……
直到一块整齐的五花肉，全部都切成薄薄一片后，沈云熹把洗干净的锅重新架到了灶台上。
锅很快就烧热了，沈云熹没有往锅里放油，而是把切好的五花肉片扔了进去，打算用小火把五花肉里面的肥油，给煸出来。
“吱吱……”
不到两分钟，五花肉片变得有些焦黄，里面的肥油也慢慢的被煸炒了出来。
浓浓的五花肉香味，很快从锅里飘了出去，站在门口处张望的小六小七，眼巴巴看着锅里的五花肉口水直流。
“好香啊~”
沈小六拿着袖子擦擦口水，忍不住惊呼道。
此时的五花肉已经被煸到出油卷起来了，沈云熹立刻往锅里，下花椒粒胡辣子和葱姜蒜头。
待葱香辣味出来后，沈云熹把切好的蒜苗倒进去，加入盐与酱油料酒快速翻炒。
浓浓的肉香和蒜苗的葱香完美的结合在一起，一道肥而不腻的回锅肉就此出锅了。
“姐！能吃了吗？”
沈云熹刚把蒜苗回锅肉装入盘子里，沈小六小七姐弟两人飞快的围了上来，两双眼睛直勾勾的盯着盘子里的肉。
沈云熹知道她们好久没有吃肉了，连忙拿了两双筷子给她他们。
“还有一个菜没有做，你们饿了就先吃吧。”
听到这话，沈小六小七相互看了一眼，没有接沈云熹手里的筷子。
“姐，我们还不饿，我们要等你一起吃。”
听到这话，沈云熹心里很高兴，虽然她穿越到人生地不熟的地方，但是她依然还有家人。
不想让小六小七等太久，沈云熹把锅洗干净后，切了拇指大小的猪板油扔在了锅里。
把油炸出来后，沈云熹立刻把二妹小七中午挖的野荠菜倒了进去，快速的翻炒几下，倒入了一大碗热水。
“咕噜噜……”
加了热水的野荠菜汤很快就滚熟了，沈云熹立刻放入一点盐和酱油，把野菜汤倒入了大碗中，随后撒上一点葱花。
一道简单的野菜汤也完成了。
“姐，我们已经把饭盛好了！你快吃！”
沈云熹闻言，立刻将刚做好的汤端进屋子里，屋子中间摆着一张破旧的四方桌子，和三条长板凳。
桌子上摆着一盏油灯，还摆了三个装了白米饭的碗，和一道菜蒜苗回锅肉。
“姐，你幸苦了，快坐下来吃吧。”
沈小七接过沈云熹手中的野菜汤，轻轻放在桌子上，又扶着她坐下，还把一碗堆得最高的白米饭，放在了沈云熹的面前。
看到沈小七如此心疼自己，沈云熹身上的疲倦，瞬间就消失的无影无踪。
“你们都饿了吧，赶紧吃吧。”
看着小六小七不敢动筷子，沈云熹立刻拿起筷子给她他们每个人，夹了一大块回锅肉。
“快吃吧，凉了就不好吃了。”
沈小七和小六看着自己碗里香喷喷的回锅肉，再也忍不住夹起肉片放入了嘴里。
“姐！这肉真香！！”
沈云熹炒出来的回锅肉香气浓郁，微辣回甜，肥而不腻。
常年吃野菜粥的沈小六小七，哪里吃过这样的美味，她他们还没有仔细尝出回锅肉的真正味道，就已经狼吞虎咽的吞下去了。
“姐，这米饭实在是太好吃了！！！”
沈小七小六姐弟两人从来都没有吃过米饭，平日里吃的都是粗粮野菜粥。即便是逢年过节，也只能吃上一顿白面馒头，没有干米饭吃。
今天的这顿米饭和回锅肉，无非是她他们长这么大吃过的最好的一顿。
“喜欢吃就多吃点，锅里还有饭，管够！”
听到这话，沈小七小六姐弟两个人放开手脚，快速的端起碗，用筷子飞快的往嘴里扒拉着碗里的米饭。
米饭以肉眼的速度在快速减少。
回锅肉，也在她们姐弟两个人的筷子下，一块接一块的，进了她他们的肚子里。
看着小六小七吃得大快朵颐的样子，沈云熹打心里心里非常高兴。
一道回锅肉很快就被三个人吃吃光了，野菜汤也被姐弟三人喝得一滴不盛。
沈云熹姐弟三人，每个人都吃了满满两大碗米饭和许多回锅肉，三个人撑着肚子都圆溜溜的。
“姐，要是咱们每天都能吃上这么好吃的饭和肉就好了。”<>