<>跟着田螺肉一起出来的还有黑乎乎的肠子，田螺肠子又苦又脏，是不能吃的。
沈云熹轻轻一掐，就把田螺的肠子给掐掉了。把只剩下光溜溜的田螺肉放进了干净的土碗里。
如此反复多次后，所以田螺壳里的肉都被沈云熹取出来了。整整半桶田螺，取出来的田螺肉却只有一碗而已。
为了让田螺肉吃起来没有沙子，沈云熹往碗里加了大勺盐，盐可以杀菌，还可以杀死田螺肉里面的寄生虫。
将盐和田螺肉搅拌均匀后，沈云熹把田螺肉放在了灶台上，准备先腌几分钟再炒着吃。
而这时，一直在发酵的老白面，也已经发酵好了，只有发酵过的老面馒头，吃起来口感才会又香又软。
如果不发酵，那蒸出来的馒头就像是石头，能够砸死人。
沈云连忙熹把面团从木盆里取出了出来，发酵过的面变得特别的稀，非常粘稠。
为了让面团好定型，沈云熹又加了一些面粉进去，继续揉捏，直到面团里面的空气都被揉捏出来后。
接着，把面团揉成长条，拿了菜刀切成很多段一五厘米长的小面团子。
之后又把所有的小面团，揉捏成馒头的样子，放在了案板上。
这时，锅里的热水已经烧开了，沈云熹连忙把洗干净的蒸笼架在了铁锅上，蒸笼里放了一块干净的棉布。
沈云熹小心翼翼的把捏好的馒头，摆放在了蒸笼棉布上面，摆了蒸蒸两笼馒头。
沈云熹细细算了算，差不多得有六十馒头，够她们三姐弟吃好几天了。
馒头蒸熟差不多要半个小时，在这之前，沈云熹先把用盐腌了好久的田螺肉放在清水里再一次清洗干净。
铁锅里的油热后，沈云熹立刻往锅里放入了生姜、大蒜、大葱、胡辣子、花椒爆香。
浓浓的辣香味和葱香味出来后，沈云熹立刻把焯过水的田螺肉倒进了锅里，烧大火爆炒。
爆至田螺肉微微焦黄的时候，沈云熹忍住麻辣的香味，往锅里加入酱油盐料酒等调料进行调味。
再快速翻滚几下后，一盘麻辣田螺肉就出锅了。
而这时馒头也蒸好了。
“云娇云庆，开饭了！”
换作平日里，不用沈云熹提醒，沈云娇和沈云庆就会自动跑进厨房里等待着美味出锅。
今天屋子里出奇的静，两个人居然都没有出来。
沈云熹担心出了什么事，连忙端着一盆馒头和一碗麻辣田螺肉进了屋。
“云娇云庆，你们在干嘛呢？叫你们吃饭也没有反应。”
屋子里，沈云娇和沈云庆面对面，背对着沈云熹站在床边上。
沈云熹看不清楚他她们在做什么，不过看见他她们两个人平安无事，她反而松了一口气。
沈云娇和沈云庆听到沈云熹的声音，立刻笑眯眯的转过身来。
“姐，你快看！”
沈云娇和沈云庆并肩站在沈云熹面前。
与往日不同的是，沈云庆乱糟糟的头发被梳得非常服帖，身上穿着的衣服，也再不是那件总是打满了补丁的旧衣裳。
而是一件沈云熹从来没有见过的素青色棉布长衫。
这件素青长衫非常简单，白布为交领，腰间仅系着一根素青棉布腰带，长衫下摆直接到脚后跟处。
穿着新衣服的沈云庆，整个人的气质恍然一新。
原本瘦瘦巴巴的小脸，在沈云熹每日好吃好喝的供养下，变得白白胖胖的。
不再是以前那个像叫花子一样的沈云庆了。
“云庆，你穿新衣服了？”
听到沈云熹的话，沈云庆高兴跳到了沈云熹的身边。
“是啊是啊，大姐，这是二姐给我做的新衣服，说是让我明天穿着去上学，你看好不好看！”
看着沈云庆像小女孩一样朝自己撒娇，沈云熹忍不住嘴角一勾，伸手捏了捏他有些肉肉的脸蛋。
“好看，你二姐做的衣服，我们家云庆穿起来最好好看了！”
沈云庆听到这话，立刻开心的朝沈云娇笑道。
“谢谢二姐给我做的衣服！”
得到夸赞和道谢的沈云娇，高兴到小脸都红了。
“弟弟，你要是真心感谢二姐给你做了衣服，那你以后读书的时候一定要多用功，二姐我可还指望着你考上状元，好沾点光呢！”
沈云庆闻言，立刻拍拍胸脯道。
“大姐二姐放心吧，以后我要是考上状元了！我第一件事，就去京城买最好的卖胭脂水粉和衣服回来好好孝顺你们二位！”
“那咱们可就说定了……”
“绝不食言！”
看着沈云娇和沈云庆模仿大人的语气说话，沈云熹忍不住伸手点了她他们两个额头一下。
“说书的看多了是吧，这八字都还没一撇，你们两个人就做起白日梦来了。”
“来，吃馒头！”
沈云娇和沈云庆看着自己碗里白花花的大馒头时，不约而同的笑了笑，拿起碗里的大白馒头大口大口的啃了起来。
“哇姐~你蒸的大馒头又香又软，好好吃~~~”
“喜欢吃就多吃点，吃完了早点睡觉，明天姐带你去报名上学。”
“嗯嗯~~~知道啦~”
翌日，天微微亮，村里头的公鸡接二连三的打鸣。
沈云熹揉了揉眼睛，从被窝里钻了出来，入秋后的早晨越来越冷。
沈云熹冷得打了一个颤抖，摸到了昨晚准备好今天要穿的衣服，快速的穿了起来。
悉悉窣窣的穿衣声，很快就惊醒了沈云庆和沈云娇。
“姐，你怎么这么早就起来了？”
穿好衣服的沈云熹，正拿了把木梳子梳头发。
“报名要早点去，咱们必须给学堂的先生留个好印象。”
被窝里的沈云庆听到这话，一溜烟的爬了起来，抓起床头上的衣服套在了自己身上。
这下，沈云娇也不睡了，连忙起身穿衣服。
三个人洗洗刷刷弄了一小会后，天边的第一道阳光就升起来了。
沈云熹来不及准备早饭，将昨天多做的馒头随便热了一下，塞在了沈云娇和沈云庆的手里。
“太阳快出来了，咱们拿着馒头边走边吃吧。”
就在沈云熹准备出门的时候，落在后面的沈云娇突然停了下来。
“姐，你带弟弟去吧，我就留在家里好了，弟弟以后天天都要上学了，我想再给他做一衣服，好让他换着穿。”
听到妹妹沈云娇的话，沈云熹心里很不是滋味。
明明是一对异卵双胞胎，一个可以去上学，一个却只能窝在屋里缝缝补补，命运真的不公。
“云庆，你给我听好了，以后绝可不能惹你二姐生气，也不能辜负你二姐对你的一片心意！”<>