第二十三章 后厨(1 / 1)

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……

“哈哈哈,这么多年了,难得让你四叔吃一顿饱饭,你就不要再闹了!”李世民笑看着这叔侄俩,说了一句没头没脑的话。

高阳倒是没有什么反映,她还以为是这个四叔嘴刁,所以才从来没有吃过一顿完整的饭。她哪知道李元霸被封在玄冰里头十九年,在这十九年里,甭说饭了,连根毛都没吃过。

摆脱了尴尬境地的李元霸,朝侍立在禁卫保护圈之外的尚食局掌膳王然招了招手。

王然小跑了过来,禁军们自然不敢拦着。

废话,没看到先前的那个少年郎是皇上的四弟吗,那可是王爷,连王爷叫过来的人都敢拦,是不是活腻歪了?

“大人!”王然跪在李元霸身前,小心翼翼地行礼。

说实话,李元霸这心里头十分腻歪这古代动不动就跪的规矩,不过好在他是李世民的亲弟弟,除了他那便宜二哥之外,他谁都用不着跪。

“起来回话吧!”李元霸对王然挥了挥手,说道:“你们尚食局打算如何烹饪这生猪?”

王然想也不想地回道:“回大人,每年皇后娘娘还有陛下犒赏我们的肉食,我们都是在旁边那栋小后厨外,支上一口大锅,放些葱姜蒜还有一些粗盐,然后就直接放锅里煮了。”

“嗯?那些猪下水……就是猪大肠、猪肝、猪肺什么的,也一起放锅里煮?”李元霸眉头一挑,继续问道。

“猪大肠……大人,那东西能吃吗?”李元霸这一问倒是把王然给问住了,那细细长长,煮起来还臭烘烘的东西,也能吃吗?

“……”李元霸顿时有些无语了,看来大唐还真的是美食做法匮乏啊,连猪下水都没吃过,可怜的人啊!

“给我准备一条生猪腿,再取点猪肝、肺、肠子什么的,全都送到中院的大后厨去!”李元霸沉默了好半晌,丢下一句话后,就直接迈步向着中院走去。

李长庚还有王然等人都听傻了,这位主儿没毛病吧,这生猪是给宫女还有宦官们吃的,难不成这位爷想要亲子操刀,给这帮奴才们做饭?

疯了疯了,全都疯了!

高阳公主和李世民也是心头疑惑,不过当他看到王然还傻愣愣地杵在原地的时候,不由得低声呵斥道:“还杵在这里做什么?他让你去准备什么,你只管去准备好了!”

“啊?是,奴婢遵命!”王然吓了一大跳,急匆匆地走向了还在处理野猪的石台那边。

这个时候,高阳公主仰着小脸看着李世民说道:“父皇,我想去后厨看看!”

其实这小丫头是醉翁之意不在酒,打算趁这个机会去尚食局的后厨学上两招,毕竟对于大唐朝的女子来说,烹饪也是必修课之一,就算是公主也不例外。

这老话说的好,要想抓住男人的心,就必须先要抓住男人的胃!

李世民哪里会看不出高阳公主的小心里,所以他只是摆摆手,说道:“去吧,去吧,你这小丫头,想要去偷师就直说好了,难不成朕还真的不会让你进后厨吗?”

“嘻嘻,我就知道父皇最好了!”高阳公主展颜笑了,笑得那叫一个阳光灿烂,还露出了小酒窝和一对虎牙。

……

做为一个绝世老饕,李元霸对于后厨有着近乎偏执地重视,前世的时候,他有自己的一个大后厨,虽说没用过几次,但却厨具、配料齐全,而且干净的要命,可以说是一尘不染。

当然了,尽管他大多数的时间都花在了自己的专业上面,但并不影响他喜欢美食、研究美食的兴趣。

故此,这尚食局中院的后厨给李元霸的观感还是不错的,至少比他想象中的要好个十万八千里了。

原本在李元霸看来,既然大唐的美食文化这么匮乏,那么想必后厨里面也不可能那么干净,可是进了后厨之后,他才知道自己想错了。

这尚食局中院最中间的后厨,面积大概有三百来平米,而且里里外外都用类似水泥的东西涂抹过,地面上是锃光瓦亮的大理石地面,整个后厨的墙壁上,还贴上了昌南镇也就是今景德镇烧制的白瓷,这让整个后厨看上去亮堂堂的,这光看着心里头就敞亮。

此外,这后厨内部的布局也很有讲究,除去墙上开的六扇朝下开的窗户之外,这房顶之上还吊着六六三十六顶灯笼。墙的是一排由上好的紫檀打制、雕造的橱柜,上面摆满了各种铁、瓷、木制厨具;而摆放在正中间的是三条长长的桌子,桌子上分别是洗净的各类蔬菜,看似五花八门的调料,以及切菜、雕菜、造型用的长案。

至于跟火沾边的东西,则是靠近西面墙边的十个或大或小的炉灶,而这些炉灶正突突地煮着滚烫的热水,也不知道这帮橱子们是要做什么。

此刻,后厨中正有十来个身穿黑色厨师服,身上还系着围裙的橱子门正在忙碌着,骤然看到李元霸闯进了后厨,正在忙里忙外的厨子们全都给愣住了,因为他们谁也不认识李元霸。

看到这帮厨子们似乎有些傻呆呆地,李元霸赶紧打起了招呼:“那啥……你们忙你们的,我就是进来随便看看,随意,你们随意啊!”

尼玛,什么就随意啊?这里可是尚食局的后厨,膳食重地,可不是什么人都能够随便进来的。

就在他们想要上千喝问李元霸的来历的时候,掌膳王然跟在李元霸屁股后面进了后厨,她的手里头还提着一些东西。

李元霸的眼睛很毒,一下子就认出了这些东西中有上好的五花、里脊肉,另外还有半条猪脚、几块猪皮以及一些猪下水。

王然可是这帮橱子们的顶头上司,进了后厨,她先是恭敬地向李元霸行了一礼,随后对还在愣的一众橱子们呵斥道:“你们都愣着做什么,还不快过来给大人见礼?”

大人?

一众橱子们心里头一惊,旋即暗暗舒了一口气,好在刚刚没有得罪他,要不然的话,这会儿还能不能站在这里说话都还是两说呢!毕竟厨子在当下大唐的地位很低,就算是皇宫里面的一个小太监,他们都不敢轻易得罪。

“小的见过这位大人,方才没有对大人见礼,还请大人恕罪!”一群厨子们跪在李元霸面前,说话都哆哆嗦嗦地。

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